LOGÍSTICA DE BIMBO
Mayalen Iriondo Bert A01208484
Tamara Dubois Cruz A01228674
Luisa Mariana Ponce Payán A01228573
Introducción
La Compañía Bimbo inició en 1945 constituida de una sola planta de producción y 10 camiones para repartir el producto hecho (Limón, B., Cerritos, O., Ángeles, N., Olguín, E., Lugo, M., s.f.). Actualmente Bimbo es la panificadora más grande del mundo que tiene presencia en 22 países de América, Asia y Europa, y que cuenta con más de 100 marcas de reconocido prestigio. Actualmente cuenta con 129000 colaboradores, 165 plantas, 1700 centros de venta, 14064 millones de dólares en ventas netas en 2014.
Bimbo se encuentra dividido en 5 organizaciones (Limón, B., Cerritos, O., Ángeles, N., Olguín, E., Lugo, M., s.f.):
Organización Wonder, Milpa Real y Tía Rosa.
Organización Marinela.
Lara y Galletas Tía Rosa.
Organización Ricolino.
Organización Barcel.
Proveedores
Los proveedores de Bimbo son aquellos que se encargan de brindarle la materia prima a la compañía para realizar los procesos necesarios para la elaboración de los productos que la empresa Bimbo ofrece a sus clientes. Bimbo tiene ciertas políticas las cuales sigue rigurosamente para la elección de sus proveedores, los cuales deben de cumplie estandares de clase mundial asi como tmabién que los materiales que ofrezcan tengan un valor agregado alto para el consumidor. Algunas de estas políticas son (Consuelo, L., 2010):
Insumo y materiales de empaque específicos.
Certificador de calidad emitido por el proveedor.
Análisis del material dentro de los laboratorio del Grupo Bimbo o externos.
Algunos de los proveedores de materia prima de Bimbo para la realización del “pan blanco Bimbo” son:
(Limón, B., Cerritos, O., Ángeles, N., Olguín, E., Lugo, M., s.f.)
Materia Prima - Proveedor
Leche - La Mesa Nutrical
Harina - Frexport, SA de C.V.
Huevo - Alimentos de la Granja, SA de C.V.
Azúcar - Beta San Miguel
Manteca - AarhusKarishamn, SA de C.V.
Levadura - Grupo la Florida México, S.A. de C.V.
Empaque - Galas de México S.A. de C.V.
Precintos - Envapack
Otros proveedores (“Grupo Bimbo y un selecto grupo de proveedores concluyen el programa de Liderazgo Ambiental para la Competitividad”, s.f.):
Alimentos de la Granja, SA de CV
BEMIS Flexible Packaging de México, S.A. de C.V.
Bureau Veritas Mexicana, S.A. de C.V.
Frexport, S.A. de C.V.
Galas de México, S.A. de C.V.
Grupo Altex, S.A. de C.V.
Harnas de Chihuahua, S.A. de C.V.
Harinera Irapuato, S.A. de C.V.
Industrializadora Oleofinos, S.A. de C.V.
Puratos México, S.A. de C.V.
Bimbo, S.A. de C.V.
CEDIS
CEDIS Guadalajara
CEDIS Distrito Federal
CEDIS Monterrey
CEDIS Pachuca
CEDIS San Antonio
Los pasos para llevar a cabo sus productos son los siguientes:
Abastecimiento: Bimbo cuenta con 33 proveedores de materias primas auditados
Operaciones: Tiene 165 plantas en 19 países, además de tener 4 centros de innovación y nutrición.
Distribución y ventas: Más de 52 mil rutas de distribución, y con 1000 centros de distribución.
Marketing: Cuentan con más de 10,000 productos con más de 100 marcas.
Clientes: Tienen más de 2.2 millones de puntos de venta en todo el mundo, incluyendo Asia y América.
Post consumo: Tienen una alianza con Terracycle y con limpiemos México para ayudar al desarrollo sustentable.
LINK DOCUMENTO: https://docs.google.com/document/d/1gjGSQWEYUeVRNDmumgcrm2xrXJ2lDZRjm5aqL2xfkl0/edit?ts=563e69b7
Referencias
Consuelo, L. (2010) Compras Bimbo. Slide Share. Recuperado de http://es.slideshare.net/ConsueloLaurent/expo-compras-bimbo
Limón, B., Cerritos, O., Ángeles, N., Olguín, E., Lugo, M. (s.f.) Sistemas de Producción. Gestiopolis. Recuperado de http://www.gestiopolis.com/descripcion-del-sistema-de-produccion-del-pan-blanco-bimbo/
Grupo Bimbo y un selecto grupo de proveedores concluyen el programa de Liderazgo Ambiental para la Competitividad. (s.f.) Grupo Bimbo. Recuperado de http://www.grupobimbo.com/es/sala-de-prensa/comunicados-de-prensa/2012/228/grupo-bimbo-y-un-selecto-grupo-de-proveedores-concluyen-el-programa-de-liderazgo-ambiental-para-la-competitividad.html